今日の台湾グルメは～～

夏にピッタリ「涼麵」！
今回のお店は
台湾式マヨネーズがかけ涼麵の
台湾嘉義で人気の「黃記涼麵涼圓」

この間、台北の「涼麵」の記事を
アップした時に
嘉義には台湾式のマヨネーズ「美乃滋」
がかかった「涼麵」があるよ～
と聞いて気になって
出張で嘉義に行った時に
食べてきました～～！

黃記涼麵涼圓

文化路夜市から徒歩約10分ほど

黃記涼麵涼圓

住所：嘉義市東區興中街6號

電話番号：05 224 0620

営業時間：9時～18時（月曜定休）

URL：https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi/

Google評価2900以上
嘉義で40年以上の長い歴史がある
人気の「涼麵」のお店

店員さんも丁寧で
店内もとっても綺麗！

店内・メニュー

40年以上の歴史があるって見たから
正直かなり年季の入った
店舗かと思ってたら
めっちゃ綺麗！笑

リフォームしたのかな？？

【メニュー】

涼麵の他に涼肉圓も
看板メニュー見たい

デザートもあるのもビックリ！

クリーミーだけどピリッとでウマ～

注文して5分もしないうちに
ジャーン！

涼麵（小）45元

ここのは麺が平麺っぽくて
涼麵特有のポソポソ感は
あんまりなくて
少し弾力があるタイプ！

そしてニンニクもガッツリなんだけど
ゴマダレと台湾式のマヨネーズの
少し甘めな味がする！

最後にニンニクのピリッと感が来て
美味しい～～

涼肉圓 35元

これ！初めて食べる！

フォークを入れてみると
とってもプルンプルン

タレは涼麵と同じかな？
中にお肉が入って
ちょっとシャリっとした歯ごたえの
何かも入っててこれが美味い

まとめ

オススメしてもらった
「黃記涼麵涼圓」！

ここの涼麵
個人的にめっちゃ好き！
クリーミーなんだけどしつこくない
さっぱりなクリームがかかってて
それがとっても美味しい！

ニンニクやゴマダレと超絶妙なバランス

涼圓も冷たくて夏にピッタリ！

特に涼麵好きさんは
是非食べてみてほしいです

黃記涼麵涼圓

住所：嘉義市東區興中街6號

電話番号：05 224 0620

営業時間：9時～18時（月曜定休）

URL：https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi/