こんにちは

台湾グルメ記事担当のKaeです！

台湾の人気グルメの1つ

牛肉麺！

人気の食べ物だけあって

多くのお店で食べることが出来ますが
他では食べられない

今回は新鮮なお肉だからこその

刺身牛肉麺が食べられるお店に

行ってきました！

御牛殿麵鍋食堂

東門1番出口から徒歩約3分！

御牛殿麵鍋食堂　台北東門店

住所：台北市中正區臨沂街70號

電話番号：（02）2356 3468

営業時間：10:30–15:00，16：00-20：00

URL：https://www.facebook.com/drbeefEastGate

鈜景國產肉品專賣店という国産牛肉の専門店が

経営する食べ物屋さん！

ステーキや牛丼など

牛肉の色々なメニューが食べれるお店で

中でも刺身牛肉麺がとても人気

店内・メニュー

お店はこんな感じで

お肉屋さんだけあって

ショーケースにいろんなお肉が

並べられて売られてます！

奥に進むとテーブルとかがあって

ちょっとした食事スペースになってます

【メニュー】

メニューはこんな感じ！

人気の刺身牛肉麺！

牛肉の部位がいくつか種類があって

部位によって値段が異なるみたい！

刺身牛肉麺だけじゃなくて

ご飯ものやステーキまであって

ビックリ！

さすが牛肉専門店が経営するお店！

写真付きメニューの他

日本語のメニューもありました！

牛肉の部位とか中国語だと

全然分からないから

日本語メニューがあって安心！

食べたいものが決まったら

オーダー表に記入して注文！

刺身牛肉麵が食べたくて来たけど

ステーキとかもあって

めちゃくちゃ食べたくなりました　笑

牛燥飯も食べたかったんですが

まだ無いということだったので

また食べに行きたいと思います！

綺麗な赤身肉！色鮮やかな刺身牛肉麺！

牛肉麺が来る前に

調味料的なのを

持ってきてくれました！

そして～～！

刺身牛肉麺（鮮饗嫩肉片） 160元

綺麗な赤身！

もも肉を選んだんですがとっても綺麗な色！

そこにお店の方がスープをかけてくれます！

ベースのスープも清燉と紅燒から

選べるんですが今回は清燉にしました！

そしてお店の方がとっても優しい！

スープをかけるときに

動画の準備できてる？と

確認をしてからかけてくれる優しさ！

おかげさまでバッチリ撮ることが出来ました～

（ありがたや ありがたや）

スープをかけていくと・・・

お肉に火が通って色が変わっていく

鮮やかな赤い色だったお肉が

ピンクそして茶色に変化しました！

見てるだけでとっても楽しい～～

食べるときは

ずっと熱々のスープに入れておくのではなく

お肉をいったん取り出して

先にもらっていた塩やタレに付けて食べてもいいみたい！

塩やタレに付けてみました！

そのまま食べても

お肉自体がめっちゃ柔らかくて

噛むと旨味があるんですが

この甘辛いタレもめちゃくちゃ美味い！

お次は麺！

中部と麺って感じ！

つるつるの麺で柔らかすぎず

ちょうどいい食感

お肉と一緒に！

お肉のしっとりした歯ごたえと

つるつるっとした麺が美味しい

スープ自体は旨味たーーーっぷりの

優しい味のスープ！

麻辣牛肚 100元

大っっ好きなハチノス！

焼肉屋さんにあったら

必ずと言っていいほど注文する　笑

しかも麻辣の味付けなんて確定系すぎる！！

一つ一つが大きめにカットされてて

食べ応え抜群！！

結構ピリッと感があって

しょっぱ辛い感じでこれは

ごはんもお酒もどっちも合うやつ！

いや、これ個人的にかなり好き！

ということで

次は牛燥飯も

絶対に食べてみたいと思います！

まとめ

御牛殿麵鍋食堂！

今回は看板商品の刺身牛肉麺を

食べてみました！

新鮮なお肉だからこそ提供できる

生肉を使った牛肉麺が

台北で食べられるなんて凄い！

値段も今回食べた

もも肉のは刺身牛肉麺は160元！

新鮮なお肉を

しかも沢山使ってるにもかかわらず

この値段はコスパ最強！

牛肉専門店だけあって

お肉自体がとっても美味しかったから

今度はステーキとかも

食べに行ってみたい！

御牛殿麵鍋食堂　台北東門店

住所：台北市中正區臨沂街70號

電話番号：（02）2356 3468

営業時間：10:30–15:00，16：00-20：00

URL：https://www.facebook.com/drbeefEastGate