こんにちは！台湾グルメ記事担当のKaeです。

今回は私が思う台湾で美味しい【うどん】と言えばここ！！！

という日本三大うどんの１つにも挙げられる

稲庭うどん　のお店

「　佐藤養助　」をご紹介します！

日本三大うどんって？

そもそも日本三大うどん？？？って所から　笑

私は稲庭うどんを食べるまで日本三大うどんを知らなく

今回稲庭うどんの美味しさにびっくりして

日本三大うどんについて調べてみたら意外な結果が・・・

調べてみると「三大うどん」には色々な説があるみたい！

「稲庭うどん」と香川の「讃岐うどん」は日本三大うどんに

ほぼ確定みたいで残りの１つが

長崎県の「五島手延べうどん」

群馬県の「水沢うどん」

富山県の「氷見うどん」

と意見が分かれているようで確定はしていないみたい！

稲庭うどん

日本三大うどんの１つにも挙げられる「稲庭うどん」の

発祥の地とされているのは秋田県湯沢市。

「稲庭うどん」の特徴は普通のうどんよりも細く、

そうめんより太くほんのり薄く黄色がかった色の干しうどん

茹で上がりはツヤツヤととても綺麗でコシの強さと滑らかな舌触り

ツルツルとした喉越しが特徴みたい！

佐藤養助 台北店

MRT南京復興駅3番出口から約徒歩１分

佐藤養助 台北店

住所：台北市中山區南京東路三段216巷2號

電話番号：(02)8772-6836

営業時間：11:30〜15:00 / 17:00〜22:00

定休日：日曜日

URL:https://www.sato-yoske.co.jp/shop/taiwan/

秋田県湯沢市に総本店を構える150年以上もの長い歴史のあるお店！

秋田県、東京都、福岡県の日本国内だけでなく

台北や香港、韓国、シンガポールにも出店しているお店！

店内・メニュー

店内はこんな感じでとっても清潔！

平日のお昼時は地元 台湾人のお客さんだけじゃなく

日本人のお客さんや海外のお客さんもいました！

一人ランチをしている方が何名かいて一人でも入りやすい

居心地のいいお店です。

メニューはこんな感じです！

秋田のいぶりチーズとか美味しそ～

こういうお店ってうどんと定食の他に一品料理が少しだけの

イメージだったけどこちらのお店はうどん以外の一品料理も

種類が豊富です。

バーニャカウダやカマンベールの天ぷらとかも気になる～

ほんとチーズに目がなくて困っちゃいます　笑

そして、ビックリしたのがこれ！

秋田の郷土料理きりたんぽ鍋まで食べれちゃう！！

そしてメインのうどん！

うどんの種類も沢山！

どれにしようか迷う・・・

ガッツリ系のメニューまで！

ドリンク

絶品稲庭うどん

今回迷いに迷って注文したのがこちら！

ぶっかけうどんの明太子温玉のサラダ仕立て 250元！

出てきた瞬間びっくりしたのが麺の輝き！

すっごくツヤツヤ！

お箸ですくってみると

麺が食べ慣れたうどんの麺より細くって

食べてみたら細いのにちゃんとコシがあって

ツルツルで喉越し最高！

めちゃくちゃ美味しい！！！

太いうどんも好きだけど稲庭うどんは滑らかでツルツルで

どんどん食べれちゃう

こちらは友達が頼んだランチセット

豚キムチ丼とザルそばのランチセット！

ボリューミーでとても美味しそうでした！！

まとめ

今回は台北で日本三大うどんの美味しい稲庭うどんが食べられる

「佐藤養助 台北店」をご紹介しました！

日本でもなかなか食べる機会がない稲庭うどんを

台湾で食べられるなんてとっても嬉しいですよね！

秋田のいぶりがっこ、きりたんぽ鍋の他、

美味しそうな一品料理も沢山あったので

次回は夜ご飯の時に行って色々食べてみたいです！

台北で日本三大うどんにも数えられる

「稲庭うどんの佐藤養助」

たまには美味しいうどんを食べたいな～って方にはおススメ！

是非一度行ってみてくださ～い

佐藤養助 台北店

住所：台北市中山區南京東路三段216巷2號

電話番号：(02)8772-6836

営業時間：11:30〜15:00 / 17:00〜22:00

定休日：日曜日

URL:https://www.sato-yoske.co.jp/shop/taiwan/