こんにちは。台湾グルメ記事担当のKaeです！

延吉街で美味しい牛肉麺屋さんに行ってきました～！

たまたま見つけて何も知らずに入ったんですが

とっても美味しくって気になって調べてみたら

なんと2020年ミシュランガイドの

ビブグルマンにも選ばれている

有名店だったんです！！！　笑

ということで

「清真中国牛肉麺食館」

をご紹介します！

清真中国牛肉麺食館

MRT国父記念館駅から徒歩約5分！

清真中国牛肉麺食館

住所：台北市大安區延吉街137巷7弄1號

電話番号： （02）2721-4771

営業時間：11時30分～14時、17時～20時30分

URL：https://www.facebook.com/halal.chinese.beef.noodle/

40年以上の長い歴史のある牛肉麺屋さんで

2018年から3年連続、ミシュランガイド台北の

ビブグルマンで紹介されている

もともとは牛肉店を営んでいたオーナーさんが

この牛肉麺屋さんをオープンし

牛肉店の時から数えると60年以上の歴史になるそう

店内・メニュー

ビブグルマンに掲載されているお店だと

全然知らなくて、たまたま入ったので

店内のしっかりした感じにちょっとびっくりしました

円卓もあって大人数で来ても良さそうな感じ！

お店の入り口を入ると

こんな感じで職人さんが白い生地をのばして、

何かを作ってるの見れました～！

気になって聞いてみたら「東北斤餅」っていう物らしくて

こんなに近くで見れるのってなかなか無いから

興味深々で見入っちゃいました！

【メニュー】

お肉の旨味たっぷり

注文が終わって

お店の入り口近くに小菜の棚があったので

見に行きました！

美味しそうなのばっかり！

小菜は1皿30元

ブログを見えくれてる方はご存知

こうゆう台湾の茄子が大好き！　笑

ひたひたで味が染みてて美味しい！

紅燒牛肉麵  155元

ボリューム満点！

麺は少し太い感じで

モチモチしていてスープと絡んで美味しい！

スープはけっこう辛めでピリッとしてるけど

牛肉の旨味がたっぷり！！

そしてお肉が柔らかくって超ホロホロ！

噛むたびに旨味がでてきて堪らない！

私は今回、紅燒牛肉細粉  （155元）にしたので

春雨？の麺のような感じ

ツルツルしてるけど、こちらもちゃんとスープが絡んで

美味しいし、ツルツルっと食べやすくて

重たくないので最後まで美味しく食べれました！

そして気になっていた

東北斤餅　30元

一緒に食べる

京醬牛肉絲（小）　200元

これめちゃめちゃ良い匂い！

早速巻いていただきます

皮にお肉を乗せて細ネギも一緒に

完成！

生地がモッチモチ！

弾力があって伸びる感じで生地のみでも美味しい

そこに甘辛い濃い味のお肉が最高に合う

これめちゃくちゃ美味しい！

炒青菜（小）140元

ほうれん草炒めでニンニクが効いていていい感じ！

まとめ

延吉街にある美味しい牛肉麺が食べられる

『　清真中国牛肉麺食館　』

牛肉麺に入ってるお肉がホロホロでとっても美味しくって

そのお肉の旨味が染み出たスープも

辛いけどお肉の旨味がたっぷりで美味しかったです！

長い歴史のあるお店でビブグルマンにも掲載される

こちらのお店

値段も高くなくボリュームもたっぷり！

牛肉麺好きの方にはぜひ食べてみてほしいです！

一人で行くのもよし！

大人数でも入れる店内なので

ぜひ近くに行ったら食べてみてください！！

清真中国牛肉麺食館

住所：台北市大安區延吉街137巷7弄1號

電話番号： （02）2721-4771

営業時間：11時30分～14時、17時～20時30分

URL：https://www.facebook.com/halal.chinese.beef.noodle/