こんにちは

台湾グルメ記事担当のKaeです！

台湾式ハンバーガーと言われる「刈包」

台湾の甘い生地にしょっぱいものを

組み合わせたグルメがとっても大好きで

フカフカでほんのり甘い生地に

トロトロの豚肉やピーナッツの粉、酸菜などが

挟まれている「刈包」は

甘じょっぱ好きには堪らない！

その「刈包」の人気店が台北の公館にあると知って

早速行ってきました～！

藍家割包

MRT公館駅4番出口から徒歩約2分！

藍家割包

住所：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話番号：（02）2368-2060

営業時間：11時～23時

台北　公館駅近くのお店が多く集まる

「公館商圏」にある人気店

店名にもなっている「割包」の他

肉粽（ちまき）や麵線、スープなどが食べられる

地元民から愛される行列のできるお店

お店の雰囲気・メニュー

人気店で行列が出来るほどってみたので

なるべくご飯の時間はずらして行こ～と

15時半くらいに行ってみたけど

それでも行列が出来てた　笑

けっこう並んでたけど外帶（お持ち帰り）の列に並んで

けっこう早く進んで10分くらいで買えました！

ご飯の時間帯とか夕方はもっと行列が出来ると思うので

早めの時間帯に行くと良いかもです！

今回はお持ち帰りにしたけど店内で食べることも

可能です

お店の中も人がいっぱい！

【メニュー】

割包は全部で5種類

肥肉と瘦肉と綜合は分かるけど

他の2つはどんな味なんだろう～

割包の他にも麵線とかスープとかちまきもあって

割包と一緒にスープや麵線を買ってく人が

とっても多かったです！

パクチーが入るので苦手な方は

注文時に「不要香菜」と伝えると

パクチー抜きで作ってくれます

甘じょっぱがクセになる～

麵線も美味しそうだったので割包と一緒に

買ってきました～！

もちろんパクチー抜きで注文！笑

美味しいじゃんって言われるし、美容にも良いって

聞くんだけどどうしても好きになれないパクチー

ということで楽しみにしてた「割包」から

今回は「綜合」を注文しました

綜合割包　60元

生地がフカフカしっとり！

ほんのり甘い生地が美味しい～～

中のお肉は脂身とお肉の部分があって

脂身のとろとろ感が最高

生地の甘みとお肉のしょっぱい味

中に入ってるピーナッツの粉、酸菜

色んな味がするんだけど

バランスが良くて本当にクセになる！

麵線　50元

けっこうニンニクが効いてるー！

とろっとろで濃い味で美味しい～～

麵線って色んなお店で食べること出来るけど

ここの麵線、個人的にめちゃ好き！

どんどん食べたくなる味

まとめ

公館駅近くにある割包の人気店

『　藍家割包　』に行ってきました～！

地元の方から愛されるお店で

人気の「割包」はフカフカの生地の甘みと

お肉のトロトロ感がと～っても美味しかった～

そこまで重たくないしおやつにもピッタリ！

個人的に麵線もおススメです

藍家割包

住所：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話番号：（02）2368-2060

営業時間：11時～23時