どうも炭水化物大好き！台湾グルメ記事担当のKaeです。

台湾のソウルフードと言えば魯肉飯！

台湾人だけじゃなく日本人も魯肉飯を

好きな人はとっても多い！

私も魯肉飯が大好きで

台湾に来たばかりの時は週に4回とか食べてたくらい！

台湾には美味しい魯肉飯のお店は沢山ありますが

今回は台湾の有名な魯肉飯のチェーン店

「鬍鬚張魯肉飯（フーシュージャンルーロウファン）」をご紹介！

魯肉飯ってどんな食べ物？

台湾のソウルフード魯肉飯は

比較的脂身の多い豚肉を細かく刻んで

八角などの香辛料や調味料で甘辛く煮込んだものを

ご飯にかける、とーっても美味しい台湾のソウルフード

台湾には魯肉飯を提供する食堂や

レストランが本当にいっぱいあるんだけど

使うお肉の脂身の多さや味付けはお店ごとで違っていて

台湾の人は自分のお気に入りのお店があるくらい！

お値段も日本円で150円しないくらいで、めっちゃ美味しい味を

楽しむことが出来るのも人気の秘訣みたい

鬍鬚張魯肉飯

鬍鬚張魯肉飯は台湾で有名な魯肉飯のチェーン店！

今回は鼎泰豊や観光地で有名な永康街が近くにある東門店をご紹介します。

台北東門店

住所：台北市大安區金山南路二段１８號

電話番号：（02）2321－7959

営業時間：10時～23時

URL:https://www.fmsc.com.tw/ch/mobile/index.php

人気チェーン店だけあって街の至る所や台北駅地下街にもある

特に髭のおじさんの看板が特徴的！

鬍鬚張魯肉飯は

1960年に魯肉飯を売る屋台から始まった歴史のあるお店！

屋台の時から、お店の人が髭の手入れをする時間もないくらい人気で

その髭を見たお客さんが「ひげちょう(鬍鬚張)」と

ニックネームをつけたのが店名の由来なんだとか

店内と注文方法

店内はこんな感じ！

1人でも利用しやすい雰囲気

メニューはこちら

写真つきなのでとっても分かりやすい！

魯肉飯以外にも小菜やスープもあります。

お店に入ると

席に案内され、テーブルの上に注文用紙があるから

テーブル番号と食べたいものにチェックを入れて

お店の人に渡すだけ！

お会計はお店を出るときに注文用紙を

レジに持って行けば大丈夫です！

お肉トロトロ魯肉飯

魯肉飯(小) 39元

見るからに美味しそう〜〜

豚肉の貴重部位を弱火でことこと煮こんで

作られた魯肉飯はお肉がトロトロ！

こってりしてて食べだしたら箸が止まらない！

何杯でも食べられそうなくらい美味しい

魯肉飯以外のサイドメニューも！

魯肉飯が有名なお店なんだけど

雞肉飯もあります！

雞肉飯(小) 39元

雞肉飯はお肉がしっとり柔らかくて

味は結構さっぱりしていて美味しい！

筍絲魯 55元

これ！超美味しい！

日本のメンマみたいな味付け

老皮嫩肉 31元

厚揚げ豆腐に甘辛いタレがかかってて、美味しいです！

まとめ

美食の国、台湾

台湾には沢山のB級グルメがあるけど

その中でもB級グルメの王様と言っていいくらい

国民のソウルフードとして親しまれてる魯肉飯！

今回は人気有名チェーン店の「鬍鬚張魯肉飯」を

ご紹介しました。

魯肉飯はもちろん、サイドメニューもとても

美味しいから台湾に来た際に食べてみる価値ありです！

台北東門駅や有名な観光地、永康街から徒歩10分以内の

距離にあるのでお買い物の帰りに

立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

おススメの店舗

台北東門店

住所：台北市金山南路二段１８號

電話番号：（02）2321－7959

営業時間：10時～23時

URL:https://www.fmsc.com.tw/ch/mobile/index.php