こんにちは！台湾グルメ記事担当のKaeです。

台湾って美味しい麺料理が沢山ありますよね？

しかも麺の種類もいろいろ！

日本のそうめんに似た麵線や、つるつるモチモチの粄條とか・・・

ということで今回は美味しい麺屋さんをご紹介します！！

今回ご紹介するのは刀削麺のお店なんですが、

私が語学学校に通っていた時に友達に教えてもらったお店で

語学学校に通っていたときによく行っていたお店です！

永康刀削麵

東門駅から徒歩5分くらいの場所にある永康刀削麵

永康刀削麺

住所：台北市永康街10巷5號

電話番号：(02)2322－2640

営業時間：11時～14時、17時～20時30分

ガイドブックでも紹介される有名なお店！

刀削麺とは刀で削ずる麺と書くように包丁で麺を削って作る中国発祥の麺

永康刀削麵の麺は人ではなくロボットが削って作ってました！笑

店内・メニュー

店内はそこまで広くなく日本の食堂のような親しみのある感じ

メニュー

蕃茄牛肉麵って言うトマトの入った牛肉麵も有名みたい！

お店に入ると、注文用紙を渡されて席に案内してくれるので

テーブル番号と食べたいものを記入して店員さんに渡すだけ！

お会計は食べ終わってから！

待ってる間にお箸用意！

お店の入り口近くにおかずや調味料、お箸が置いてあるから

ここから自分でお箸を持ってくスタイルです！

写真のように中国語英語日本語が書いてあって

なんかかわいい～～　笑

棚にはたくさんの小菜と調味料が！

食べ応え抜群！モッチモチ麺

牛肉麵 160元

大きいお肉と野菜がのってます！

お肉は身の柔らかい部分と筋の弾力のあるところが混ざっていて

一塊が大きいので食べ応えがたっぷり！！

麺はコシがあってもっちり！！

スープは少し甘めで結構さっぱりなのでとっても食べやすい！

好みで調味料をいれても良さそうです。

炸醬麵 70元

混ぜてみると本当に麺とタレがよく絡む！

モッチモチの麺が濃いめのタレとよく絡んで美味しい！！

スープがある牛肉麵と比べると、より歯ごたえがある感じで

噛みごたえ抜群！！

どっちも小さいサイズを注文したんだけど、

結構ボリュームがあってとっても満足！

まとめ

今回は永康刀削麵を紹介しましたぁ！

出来立てのモッチモチ麺がとっても美味しい永康刀削麵

観光地にあるけど、お客さんは台湾人の方も多く

地元の方からもとっても人気のあるお店です！

台湾人もよく食べられるローカフードでもあるので

ぜひ永康街に行った際は試してみてください！

永康刀削麺

住所：台北市永康街10巷5號

電話番号：(02)2322－2640

営業時間：11時～14時、17時～20時30分