と～～っても美味しい滷味を堪能してきましたーー！

こんにちは。台湾グルメ記事担当のKaeです！

私の好きな台湾グルメの１つ「滷味」

初めて見たときは見た目にビックリして

きっと食べることはないだろうって思っていたのに

今では見かけたら食べずにはいられないほど

好きになってしまっている食べもの！

今回は昔からの美味しさを守りつつ

新しい要素を取り入れた

と～～っても美味しい「滷味」を

堪能してきました！

Miss酒香滷味

MRT西門町駅から徒歩約7分！

Miss酒香滷味

住所：台北市萬華區漢口街二段54-3號一樓

電話番号：（02）2381-8910

営業時間： 14時00~24時00
月曜日と第1、第3木曜定休

おばあちゃんの滷味の昔ながらの

美味しさを引き継ぎ、

そこにお酒の香りや、中国四川の唐辛子を使った

辛みを加えて完成させた

今までにないような「滷味」が食べられるお店！

店内・メニュー

お店がかなり分かりずらい所にあって

ディープな隠れたお店って感じなんだけど

お客さんがとっても多くて

テイクアウトのお客さんも沢山！

お店の外にも席があって女性のお客さんや

海外のお客さんも多かったです！

こんなかわいいお客さんも　笑

店内はこんな感じ！

そしてお店にあったこちらの看板

自信をもって美味しいものを提供しているからこそ

出来ることだと思うんですが

オーナーさんがお客さんみんなに

美味しくなかったらお金はいらないと言っていました！

【メニュー】

滷味のサラダとかって珍しい～

しかも「初戀沙拉（初恋サラダ）」って

メニューの名前が面白い

こっちはお肉系が沢山！

病みつきになる新しい美味しさ！

名前が気になった「初戀沙拉」と

美味しそうだった枝豆、お店の方のおススメなどを

ついつい沢山注文しちゃってこんなに豪華に！笑

よく見たら、ほぼ全種類食べてる気がする　笑

老奶奶毛豆

ガーリックがめちゃめちゃ効いてて

ピリッとした辛さも良いアクセントになって

めちゃめちゃ進む！

これは最強にお酒が合いそう！

毎日食べたいレベル

初戀沙拉

滷味と野菜やお芋が沢山！

なんで初戀沙拉（初恋サラダ）なのか聞いてみたら

ドレッシングの甘酸っぱい味付けや辛さ

野菜のほんのりとした苦みがあるサラダで

初恋の甘酸っぱいだけでなく、

別れた後の辛くて苦い味も表現しているんだって～

（リ、リアル　笑）

今回、初めて行ったので

お店のオーナーさんが商品について

丁寧に教えてくれたんですが

お店の方皆さんが優しくて面白いところも

ここのお店の魅力だなぁって

終始思っていました

ドレッシングをかけた後に

お店の方がシャカシャカしてくれたんですが

思ったよりも野菜が沢山で健康的！

野菜も食べれて、滷味も入ってるから満足感もあって

ダイエット中にもピッタリだと思う　笑

食べてみると酸っぱくてピリ辛で

お芋の甘さや野菜の苦みがほんのりとして

色んな味がバランスよく感じられる！

他では食べられない美味しさでまた食べたい！

麻・脆腸

とってもオシャレなこちら

パクチーとか野菜でパンチがあるんだけど

サッパリしてる感じ！

綜合拼盤

昆布や豆乾、ベビーコーンなどほとんど

全部の種類が入ってる豪華なプレート！

味が染みていて甘辛くて独特な良い香りが

クセになる味

素材ごとに食感が違くって楽しい

何もつけなくても美味しいけど真ん中にあるタレも

辛みがあって味がまた変わって良い感じ！

本当に美味しくてパクパク食べていたら

お店の方がまだメニューに出していない

新しいタレを試させてくれたんですが

これがまた超美味しい～～！

トリュフが使われているソースで

辛みが効いた濃い味とトリュフの良い香りが

ふわっと感じられるーー！

このソース、何にでも合いそうなくらい万能だと思う！

このソースに白米とか想像しただけでよだれ出る

白米3合くらいは余裕で食べれそう（食べすぎ！）

牛三寶

じゃ～～ん！

お肉プレート！

お肉の旨味がギュッとギュギュギュッと

詰まっていて噛むたびに幸せ！

種類ごとに食感も全然違って面白い

私は個人的に写真右側の

「牛肚（ハチノス）」が一番好きでした！

まとめ

西門町の隠れた路地にある『　Miss酒香滷味　』

昔からの味をちゃんと残しながら

新しいテイストを加えた新感覚の滷味が味わえる！

滷味と野菜が組み合わされた

サラダがさっぱりなんだけど満足感もあって

他では食べられない味でとっても美味しくって

他の滷味も旨味が詰まっていて、そこに独特な

良い香りもして本当に病みつきになる美味しさでした！

ビールもあるみたいなので

お酒のおつまみにも絶対にピッタリです！

また、お店の方たちもフレンドリーで

本当に楽しく過ごせるし

台湾のディープな感じも味わえてとっても面白いので

ぜひ行ってみてください！

Miss酒香滷味

住所：台北市萬華區漢口街二段54-3號一樓

電話番号：（02）2381-8910

営業時間： 14時00~24時00
月曜日と第1、第3木曜定休