こんにちは！台湾グルメ記事担当のKaeです。

台湾って美味しいグルメが本当にいっぱいで

いくら食べても食べても食べつくせないほど！

台湾と言えば小籠包や牛肉麺、魯肉飯というイメージが

強かったんですが台湾に来て初めて熱炒に行ってから

ワイワイとした雰囲気の中、色んな台湾料理が楽しめる

「熱炒」

に大ハマリ！　笑

今回は沢山ある熱炒の中でも私が好きでよく行く

「中央市場生猛海鮮」をご紹介したいと思います！

熱炒って？

「熱炒」は新鮮な海鮮料理とか肉料理、炒め物から揚げ物まで

色んな台湾料理が楽しめる

簡単に言うと台湾式の居酒屋さんのようなもの！

安くて美味しい！その上1品1品の量も結構多く

そして大体のお店は店内に炊飯ジャーがあって

白米が食べ放題でコスパも最強！

中央市場生猛海鮮

熱炒が沢山並んでいる台北の熱炒激戦区

長安東路一段にあるお店！

中央市場生猛海鮮

住所：台北市中山區長安東路一段52-１號

電話番号：2537-3689

営業時間：11時30分～14時30分、16時～翌朝5時

熱炒激戦区の中でも人気のお店の1つとして知られていて

地元 台湾の方から観光客さんにも人気のお店！

営業時間が他のお店と比べて長いから飲んだ後の

締めにも良さそう！

お店の雰囲気・メニュー

お店は結構広くて特に扉とかはなく

外と中が繫がっている感じ

夏とかは風通しも良くていい気持ち！

席は結構沢山あるけどいつも食事時は満席になるほどです

お店の端にドリンクの冷蔵庫があって

ドリンクはセルフで持って来てオッケー！

ソフトドリンクもあるから飲めなくても安心！

お店の奥には

食器や調味料

そして大食いの私には超嬉しい食べ放題の白米

炊飯器の蓋を開けたときのふわっと香るあの香りが

世界で一番好き　笑

はい、次にメニューです

ドンッ

めちゃめちゃいっぱい！

漢字がぎっしりで全然分かんない

さらにドーン！

日本語のメニューもあります

順番ミスなのかまれに中国語と日本語訳が合ってなかったり

中国語のメニューには載ってて日本語のメニューに

載ってないのも合ったりするのでお気をつけ下さい～

注文自体は中国語のメニュー用紙に書き込んで

店員さんに渡すだけ！

台湾の美味しい料理に感動！

この日も結構早い時間にいったんですがかなり混んでました！

注文が終わってさっそくドリンクを持ってきました～

瓶の栓抜きはテーブルにあります！

少し待っていたすぐにお料理が運ばれてきました！

このお店の特徴として

料理の提供は本当に早いです　笑

提供が早いのって結構嬉しいポイントですよね♪

まずは

炒飯 80元

パラパラと言うより油多めのコッテリとした感じ

でもこのコッテリ感が私はわりと好きです！

蔥爆牛肉 120元

玉ねぎや牛肉が濃い目の味付けで炒めてあって

タレと良く絡んで少しトロッとした感じもして美味しい～

これは白米に良く合うやつ！

蒜泥白肉 130元

私の大好きな台湾料理の1つです！

柔らかいしっとりとしたお肉にニンニクの利いたタレが

沢山かかってて最高！

炒水蓮菜 130元

シャキシャキ感がのこってて歯ごたえがいい！

豆瓣劍筍 130元

これは今回初めて食べてみたんですが

これとっても好きな感じ！

細いタケノコの柔らかくてでも少しコリコリする食感と

ピリ辛な味付けで良い感じ

菜脯煎蛋 120元

これ初めて食べたときから大好きで

どこに行ってもほぼ絶対に注文します　笑

卵焼きの中にぶつ切りの干した大根が入ってて

卵焼きのふわふわ食感と大根のコリコリ感がクセになる～

いっぱい食べて超幸せでした～

今回ではないのですが前にここで食べたものも

写真を載せたいと思いまーす！

麻辣臭豆腐 130元

台湾と言えば臭豆腐！

正直私はまだ臭豆腐は苦手なんです～～

でもここの麻辣臭豆腐は辛さのほうが勝っていて

臭いが弱めなのかなんとか食べれました

でも自分からすすんでは食べません　笑

何か良く分からない貝　笑

普段あまり貝類は食べないんですが

これは弾力があって臭みもなくて食べやすかったです！

コショウがいっぱいで

ほんと日本人は好きだと思う　笑

隠れオススメメニューです！！

まとめ

種類豊富な台湾料理がリーズナブルなお値段で

しかもどれも美味しい台湾の「熱炒」！

小籠包やガイドブックに載っているレストランも

もちろん美味しいですが

地元の方も沢山来る「熱炒」でワイワイガヤガヤと

ローカル感を楽しみながら

美味しい台湾料理はほんと最高ですよ~！

どこの「熱炒」に行こうかな~って迷ったら

今回ご紹介した

「中央市場生猛海鮮」

はとってもおススメです！

中央市場生猛海鮮

住所：台北市中山區長安東路一段52-１號

電話番号：2537-3689

営業時間：11時30分～14時30分、16時～翌朝5時