こんにちは

台湾グルメ記事担当のKaeです

久しぶりの潤餅！

好きな台湾の食べ物をあげたらきりが無いんですが

「潤餅」も定期的に食べたくなる

お気に入りの台湾グルメ！

特に朝ごはんとして食べることが多くて

この前も朝市に行ったときに見つけた

潤餅のお店「大肥媽現做潤餅」の潤餅を

食べてみました～！

大肥媽現做潤餅

MRT雙連駅からすぐの朝市にあるお店！

大肥媽現做潤餅

住所：台北市中山區民生西路45巷9弄6號

電話番号：0918ー322ー770

営業時間：火、木、金の7時～13時

クレープみたいな生地で野菜やお肉、

粉などを巻いた揚げない柔らかい春巻きのような

台湾の人気グルメ潤餅！

雙連朝市にある「大肥媽現做潤餅」

屋台の隣で生地を作っていて

生地を焼くところが見れるのも楽しい

お店の雰囲気

雙連朝市にはもう一つ人気の潤餅のお店

「建國潤餅」があって

そこには何回か行ったことがあったんだけど

このお店は初めて！

「建國潤餅」の記事はこちらから

野菜たっぷり！雙連朝市にある行列ができる「建國肉羹潤餅」

屋台では注文が入ると生地具をのせて

クルクルと潤餅を作っているところが見れて

屋台の横では生地を焼いてるところが見れて楽しい！

生地を焼くところは初めて見たんだけど

こんな風に焼くんだ！！って意外な感じだった

シャキシャキ美味しい～

てことでじゃーーん！

1つ35元！

少し小ぶりな感じだけど35元で値段も安い！

生地は柔らかくてしっとり

このお店はパクチーは初めから入ってないみたいだから

注文の時に何も言わなくても大丈夫！

味が濃いのとピーナッツ粉の甘さ好きなので

けっこうサッパリ、少しだけピーナッツ粉が

少ない感じはしたけど

朝ごはんだし

重たくなくてペロッと食べれました！

味濃いめが好きな方は

「建國潤餅」の方が好きかもしれないな～って

思いました！

まとめ

台湾のローカルグルメ潤餅！

朝市にある『　大肥媽現做潤餅　』に

行ってきました～！

生地をたくところを見たのが初めてで

意外な作り方で面白かったです！

生地はしっとり柔らかくて

味はけっこう優しい味で

朝からサッパリ食べれると思います！

大肥媽現做潤餅

住所：台北市中山區民生西路45巷9弄6號

電話番号：0918ー322ー770

営業時間：火、木、金の7時～13時